LE RESTAURANT
Les Aromates vous propose des plats authentiques et de qualité. Venez découvrir une cuisine familiale et traditionnelle avec produits frais.
LA SALLE
LES ENTRÉES
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- Tartare de saumon à la mangue
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- Foie gras mi-cuit au cacao
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- Mousseline de Chévre , jambon cru , melon
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- Faisselle de l’Ubaye sur lit de Salade
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- Salade de Saumon à l’Ananas
LES PLATS
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- AIOLI MAISON
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- souris d’agneau croquette de riz et légumes
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- Canette au miel , Rizotto et Légumes
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- Filet de Dorade Grise écrasé de Patate Douce
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- Bavette d’Aloyau
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- Andouilette de troyes
LES DESSERTS
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- Entremet Coco citron vert tartare de fruits exotiques
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- Poire pochée sauce chocolat
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- Bavarois fruits exotiques et truffes au chocolat
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- Bavarois aux fruits rouges
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- Nage d’Ananas au Gingembre glace Noix de Coco
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- Mousse Chocolat Cacahuètes
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- Paris Brest Pistache
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- Baba au Rhum
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- Tarte Mousseline Calissons et ses Framboises
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- Bavarois Pêche coulis Mangue
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- Salade de Fraise Glace Vanille
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- Profiteroles au Chocolat
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- Tarte au Praliné Brunoise Ananas
Ravioles aux cèpes sauce Forestière
Moules Persillé